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鹅蛋腌制好后咋放能保持又好吃又能时间长?_全球微动态

2023-05-30 22:54:43来源:南方养生网


(资料图片)

对用不同的腌制方法加工的咸鸭蛋,应采取不同的方法保存: (1)用盐水腌制的咸蛋,不宜长期浸泡,应取出放在塑料袋内,置阴凉处。

或煮熟后再泡在盐水里。(2)包泥腌制的咸蛋,应保持泥皮湿润,并置于阴凉处。以上两种办法,可使咸蛋半年内不坏。

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